سلام دکتر

تشخیص گیاه خواص تخم شربتی گیاهی خودرو،شبیه به ریحان و از از خانواده نعناعیان با برگ های ریزتر و تخم های ریزتری می باشد. با ساقه های مربعی شکل و با گل مایل به قرمز و صورتی است. تخم شربتی در اوایل بهار در کوهستان ها و بیابان ها می روید.نام های دیگر این گیاه:بادروج، تره خراسانی، می باشد.

تخم شربتی گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده است . یکی از تمدن‌های قدیمی آمریکایی از تخم شربتی به عنوان غذایی اصلی استفاده می کردند؛ اما بذر آن مانند ذرت و دیگر گیاهان به دیگر نقاط جهان نیز برده شده است. گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی دارد، اما عمدتا این گیاه را برای تخم شربتی مصرف می شود.

در هر 2۰۰ گرم تخم شربتی

انرژی                                              4٫۰68 کیلوژول

کربوهیدرات ها                                   84٫24 گرم

فیبر                                                 68٫8 گرم

چربی                                               61٫48 گرم

چربی های اشباع شده                       6٫66۰

چربی های تک اشباع نشده                  4٫628

چربی های چند اشباع نشده                 47٫330

پروتئین                                              33٫08 گرم

ویتامین آ                                            108 میکروگرم

کلسیم                                              1262 میلی گرم

آهن                                                  15٫44 میلی گرم

منیزیم                                               770 میلی گرم

منگنز                                                 5٫446 میلی گرم

فسفر                                                1720 میلی گرم

پتاسیم                                               814 میلی گرم

سدیم                                                 32 میلی گرم

روی                                                   9٫16 میلی گرم

درمان با تخم شربتی سنتی ایرانی

تنگی نفس و سرفه‌های خشک

تقویت قلب

تقویت اعصاب تناسلی 

عطش